• Orit Kalev

השאלה שמעסיקה את כולם: איך לשמור על הירוקים טריים ולאורך זמן?

עודכן ב: ינו 15



הנה 8 טיפים שבדקנו , ניסינו וזה באמת עובד!


1. הקפידו לקנות את הירוקים בשווקים או ישירות מהחקלאי.

כשקונים בסופרים הסחורה לרוב נקטפה בין יומיים לארבעה ימים לפני, ככה שסחורה במחיר זול לא בהכרח תמנע בזבוז כסף.

ככל שקונים קרוב למועד הקטיף ככה הסיכויים שהירוקים ישמרו גובר. 🥬🌱


2. הרחיקו את כל הירוקים מהפירות הבאים: תפוחי עץ, בננות ואגסים.🍐🍌🍎

כל הפירות האלו מפרישים אתילן - גז חסר צבע, הורמון הבשלה שבאופן טבעי מפרישים פירות מסוימים.

הוא גורם להגברת הרגישות לריקבון אצל עלים ירוקים.


3. לא להתעצל, שטפו את הירוקים בהגיעכם הביתה, כי אין כיף גדול יותר מלהוציא ירוקים מהמקרר שכבר שטפתם וייבשתם מבעוד מועד. 💧

* הקפידו על הייבוש, הירוקים לא אוהבים להיכנס רטובים למקרר.


4. בדיוק כמו בזר פרחים, גזרו סנטימטר מהקצוות של הירוקים, זה מעניק רעננות נוספת.⁦✂️⁩


5. הפתרון היעיל ביותר שמצאנו (והיפה ביותר) הוא, להכניס את הצרורות לכוסות מים ולהשאיר אותם בטמפרטורת החדר, בימים חמים במיוחד הם יעדיפו לשהות במקרר. במידה ובחרתם בטיפ היעיל הזה, הקפידו לא לדלג על גזירת סנטימטר מהקצוות.


6. הכינו קופסת פלסטיק גדולה, ומלאו אותה בירוקים (שימו לב, נענע ובזיליקום לא אוהבים חברה של אחרים ולכן הפרידו אותם. שמרו את כל הירוקים יבשים בתוך הקופסה.

כסו אותם בנייר סופג שעליו טפטפתם מעט מים.

הקפידו על קופסה אטומה.🥬🎁


7. במטרה להימנע משקיות וקופסאות, החלטנו לעטוף חלק מהירוקים שלנו בעלי כרוב וכרובית.

מסתבר שלא זה רק נותן מענה אקולוגי אלא גם עוזר לשמור על הטריות. במידה ורכשתם אצלנו זר כזה שמרו אותו בדיוק ככה במקרר. (מצורפת תמונה)


8. אם לא התייאשתם והגעתם עד לכאן קחו טיפ נוסף מאיתנו: כדי להאריך את אורך חיי המלפפון שמרו אותו רחוק מהעגבניות ובתוך שקית עם כפית כסף. 🥒🍅


241 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול